(Remote) Head Chef

Salon Sari Geprek · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Salon Sari Geprek adalah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek khas Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 hingga Rp 22.000.000 per bulan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidang kuliner. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas Salon Sari Geprek.

Memastikan semua bahan dan peralatan masak tersedia dan dalam kondisi baik.

Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penjualan dan kinerja hidangan.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan operasional terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkreativitas dalam membuat menupemahaman tentang standar keamanan makanankemampuan analisisdan kemampuan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang