Junior Head Chef

Nusantara Energy · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Nusantara Energy sedang mencari Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Junior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan makanan yang baik.

Memantau inventaris dan memastikan ketersediaan bahan baku.

Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan bekerja dalam tim dan kolaborasi.</li><li>Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang