Sous Chef

Klinik Eko Fruit · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Eko Fruit, Parepare. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan sehat. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan peluang pertumbuhan yang baik untuk individu yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar yang ditetapkan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan lezat.,Membimbing dan melatih tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola tim masak akan menjadi nilai tambah.,Berpengalaman dalam industri restoran atau klinik makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuPelatihan tim masakKoordinasi timManajemen persediaanStandar kebersihan dan higieneOptimasi penggunaan bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait