Sous Chef

CV Duta Jaya Indonesia · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Duta Jaya Indonesia sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur secara keseluruhan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk para chef dan staf dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.,Mengelola budget dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dan biaya operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan dapurKepemimpinan timManajemen waktuKepatuhan terhadap standar keamanan makananKeterampilan komunikasiManajemen budgetKeterampilan multitaskingKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
Chiringuito Del Kabron

Commis Apprentice

📍 Bali
Rp 3.700.000 – Rp 4.200.000 per month
B
Bali Ocean Feast

Foodchecker

📍 Denpasar, Bali
nego
M
Myamo Property Indonesia

Hotel Front Desk & Customer Service

📍 Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat
Rp 3.650.000 – Rp 4.050.000 per month
C
CV Terang Media

Assistant Kitchen Staff

📍 Cilandak
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Bumi Wisesa

Assistant Waiter

📍 Cilegon, Banten
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
C
CV Wira Sakti

Lead Waiter

📍 Palopo, Sulawesi Selatan
nego